¿Buscas un Barista?
Hola, soy Miguel, barista, formador y tostador de cafe con más de 5 años de experiencia en el mundo del café de especialidad.
Mi idioma materno es el espanol, puedo hablar fluidamente ingles y frances.
Puedo manejar un flujo muy alto de personas, preparar todo tipo de bebidas de acuerdo al menú asignado, manteniendo un nivel muy alto de higiene y calidad.
Experiencia en filtrados, métodos lentos de extracción y en bebidas a base de espresso, latte art.
Si necesitas mis servicios llena este formulario
Premios:
2023: 3er lugar, Campeonato SCA de Francia de tueste de cafe
Experiencias laborales:
2023 Abril: Contratista - EXPO de Cafés Especiales - Portland, USA
2019 - presente: Gerente y jefe tostador - Café Lihue - Ariège, Francia
2016 - presente : Bartender y barista itinerante, en eventos y matrimonios - Ariège, Francia
Voluntariado:
2023 Junio: Voluntario General - World of Coffee - Atenas, Grecia
2022 Octubre: Barista invitado - SCAJ - Tokio, Japon
2022 Junio: Voluntario General - World of Coffee - Milan, Italia
2022 Abril: Voluntario General - London Coffee Festival - Londres, UK
Certificados:
- European Bartender School - International Bartender
- SCA - Roasting Intermediate
- SCA - Barista Intermediate
- SCA - Roasting Foundation
- SCA - Green Coffee Foundation
- HACCP - EU certificado de seguridad alimentaria
- Francia - Permiso de explotación para distribucion de bebidas alcoholicas